Vendredi 23 fév

Réseau des services de santé en français de l'Est de l'Ontario
Titre de l'activité : 
Soirée-conférence à Kingston : Le développement d’aliments fonctionnels pour « les nuls »

En collaboration avec le Consortium national de formation en santé (CNFS), volet Université d’Ottawa, le Réseau des services de santé en français de l’Est de l’Ontario est fier de présenter la Soirée-conférence : Le développement d’aliments fonctionnels pour « les nuls » à Kingston. Cet événement sera diffusé gratuitement par vidéoconférence le 22 février 2018, à l’École secondaire catholique Marie-Rivier.

Programmation :

Vous aimeriez découvrir :

  • les étapes qui précèdent la mise en étalage des aliments fonctionnels dans les supermarchés 
  • les stratégies marketing utilisées pour vous inciter à acheter des aliments fonctionnels ?

C’est précisément ce que le conférencier Nicolas Bordenave Ph.D., professeur adjoint de biochimie des aliments à l’Université d’Ottawa, démystifiera pour vous. Il décrira le processus de création et de mise en marché des aliments fonctionnels et proposera une « visite des coulisses » de l’industrie agroalimentaire, couvrant les aspects essentiels de la conception de nouveaux produits qui se retrouvent dans votre assiette (aspects commerciaux, recherche et développement, réglementation, production, etc.).

Pour en savoir davantage sur la programmation :

 

Conférencier : Nicolas Bordenave Ph.D., professeur adjoint de biochimie des aliments à l’Université d’Ottawa

Public cible : Professionnels de la santé, étudiants et grand public

Date : 22 février 2018, 19h à 20h30.           

Site de diffusion : École secondaire catholique Marie-Rivier, 711, avenue Dalton, Kingston, Ontario.

Inscription : Cet événement est diffusé gratuitement. Veuillez svp vous inscrire à l’aide du formulaire en ligne. Date limite pour l’inscription : 14 février 2018.

Personne-ressource :

Jeannine Proulx

Agente de planification, région du Sud-Est

Réseau des services de santé en français de l’Est de l’Ontario

1-877-528-7565, poste 214

Catégorie: 
Santé
Responsable: 
Réseau des services de santé en français de l’Est de l’Ontario
Personne contact: 
Jeannine Proulx
Date de l'activité: 
Jeudi, 22 Février, 2018 - 19:00
Ville: 
Kingston
Lieu: 
École secondaire catholique Marie-Rivier

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